ญี่ปุ่น เตรียมหันมาใช้ Blockchain ในการติดตามเหล้าสาเก เพื่อป้องกันการปลอมแปลง

Ernst & Young Japan หรือ EY Japan หนึ่งในบริษัทตรวจสอบบัญชีสี่แห่งที่ใหญ่ที่สุดในโลก ได้ประกาศแผนเปิดตัวระบบ Blockchain สำหรับการติดตามเหล้าสาเกและผลไม้ของญี่ปุ่น เพื่อป้องกันการขายผลิตภัณฑ์ที่เป็นการฉ้อโกงหรือของปลอม

จากรายงานของ Asian Nikkei Review, นั้น SAKE Blockchain ของ EY Japan จะเปิดตัวทั่วเอเชียก็ต่อเมื่อภัยคุกคามของ coronavirus และสภาพแวดล้อมทางธุรกิจต่าง ๆ กลับมามั่นคงอีกครั้งในภูมิภาค

โดยมีรายงานว่า บริษัทกำลังมองไปที่ ฮ่องกง และ สิงคโปร์ ในฐานะตลาดหลักที่เปิดกว้างสำหรับเทคโนโลยี distributed ledger 

SAKE Blockchain เกิดขึ้นจากการส่งออกผลไม้และสาเกญี่ปุ่นที่เพิ่มขึ้น โดยมีความต้องการจากต่างประเทศสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้น 5.3% เป็น 223 ล้านดอลลาร์ในปี 2019 และการส่งออกผลไม้ของญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นสามเท่าในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา

โดย blockchain จะถูกใช้ในการติดตามและบันทึกข้อมูลรายละเอียดทั่วทั้งระบบ supply chain ที่ผลิตในญี่ปุ่นรวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับที่มาของเส้นทางการผลิตและเส้นทางการจัดส่ง

ให้ผู้บริโภคเข้าถึงฐานข้อมูลใน blockchain ผ่าน QR code

ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับส่วนผสมของหล้าของสาเกจะถูกอัพโหลดไปยัง blockchain ซึ่ง Hideaki Kajiura ที่ปรึกษาของ EY กล่าวว่า “ความสามารถในการระบุรายละเอียดของการผลิตและแหล่งกำเนิด [สาเก] จะช่วยแยกแยะความแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นของปลอมได้”

ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงข้อมูลได้โดยการสแกน QR code ที่ตีพิมพ์อยู่บนฉลากขวด และจะมีคำแนะนำในสามภาษาไก้แก่ – อังกฤษ, จีน และเกาหลี

นอกจากนี้จะมีการเก็บบันทึกอุณหภูมิโดยละเอียดไว้ใน Blockchain ทั่วทั้งระบบ supply chain เพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตจะถูกเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ทั้งในขณะที่จัดส่งและในขณะที่อยู่ในความครอบครองของร้านอาหารในต่างประเทศและร้านจำหน่ายต่าง ๆ

ที่มา : LINK 

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Radius

ผู้เชี่ยวชาญการเขียนข่าว บทความ ที่เกี่ยวข้องกับ Bitcoin , คริปโตเคอเรนซี่ และ Blockchain ทั้งในไทยและต่างประเทศ อัพเดทราคา มุมมองการลงทุน ใหม่ล่าสุดทุกวัน
ข่าวต่อไป